簡単!ワインのつまみに!エリンギとベーコンのチーズ焼き

エリンギベーコンチーズ焼き写真 洋食

ワインやビールのつまみに簡単メニュー!

フライパンで炒めて、オーブンかトースターで焼くだけ!

エリンギとベーコンの組み合わせ間違いないですね。

エリンギベーコンチーズ焼き写真

<材料>2人前

・エリンギ         1/2パック

・ベーコン           2枚

・とろけるチーズ        適宜

・マヨネーズ         小さじ2

・塩              少々

・コショウ           少々

 

<作り方>

1.エリンギは5㎜ほどの厚みにスライス、ベーコンは2㎝幅にカットする。

 

2.フライパンにサラダ油を熱しベーコンを焼き色がつくまで焼く。

エリンギベーコンチーズ写真

 

3.エリンギを入れ両面かるく焼き色がつくまで炒める。

エリンギベーコンチーズ焼き2写真

 

4.エリンギとベーコンをマヨネーズでからめて耐熱皿に入れる。

 

5.とろけるチーズを上にのせトースターかオーブンで焼く。

エリンギベーコンチーズ焼き3写真

6.表面に焦げ目がついたら完成です。

 

コメント