旬をカジュアルな懐石料理でいただく「ひとしずく」でランチ

前菜写真 中部

ひとしずく写真

北谷にあります懐石料理「ひとしずく」でランチです。

沖縄で懐石料理をカジュアルにいただける人気店。いつ来てもにぎわってます。

来店時には、予約を入れて来ることをお勧めします。

お品書き写真

毎月変わるコース料理、今回は弥生懐石です。

内容はホームページでチェックできますよ。

前菜写真

旬の野菜を中心に、素材をいかした上品な味付け。

煮物写真

タケノコを使っていたりと、その季節の旬を感じさせてくれます。

蒸し物写真

ちゃんと食べ終わるタイミングをみて、次の料理が運ばれてくるところもいいですね。

強肴写真

どの料理も綺麗に盛り付けられ、器もとても素敵です。

食事写真

最後は土鍋ご飯。炊きたてあつあつ。

ご飯写真

味噌汁とお漬物といただきます。最高です。

デザート1写真

デザートは選べます。いちご大福。いちごが白い衣をまとっているよう。

デザート2写真

前菜からデザートまでしっかり作り込まれていて、美味しいの一言。

全体的に薄めの味付けですが、旬の素材をいかした繊細な味付け。

ボリュームは少なめなので、がっつり食べたい男性には少しものたりないかも。

 

この内容で1,700円は安すぎです。

スタッフの方の気配りや対応も素晴らしい。

本格的な懐石料理をカジュアルに食べたい方、オススメです。

 

 

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ひとしずく懐石・会席料理 / 北谷町)

昼総合点★★★★ 4.3

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