沖縄にも進出してきた全国的チェーン店の串カツ屋に行ってきました。
お邪魔したのは浦添P’sスクエア店。沖縄にはここの他に久茂地店があります。
ビルの１階の駐車場側に面していて、賑やかで入りやすい雰囲気。
株式上場もしている最近急成長のお店で、関東を中心にチェーン展開してます。
”大阪伝統の味”と看板にありますが、関西にいた時は聞いたこと無いなあ〜と思ったら、大阪で先代が作ったレシピを受け継ぎ、東京の世田谷に１号店をオープンさせ、関東から成長してきたとのこと。
創業から７年ほどで上場して、フランチャイズ店あわせて１５０店舗ほどとはすごい成長ですね。
金曜日の夜とあってほぼ満席状態。
メニューは串カツや大阪では馴染みのある料理が多数。
串カツは100円から200円まで。盛り合わせもあります。
大阪庶民の味がいろいろ。ちょい飲みのアテにぴったり。
各テーブルにはソースが入っている容器が置いてあります。もちろん２度づけ禁止です。
さらっとした甘味のあるソースは、どの串カツにも合います。カラッと揚がった衣は軽い口当たりでしつこくなく、どんどんいけちゃいます。
やっぱり串カツは揚げたてが一番ですね。
無料で出てくるキャベツもソースに軽く付けると美味しさアップ。お替りしちゃいました。
どの料理も安い。サラリーマンが仕事帰りにちょっと１杯、なんていうには最適なお店ですね。
お店も綺麗でちょっと懐かしい感じ。スタッフの方も元気。
普通の居酒屋とはちょっと違う大阪らしいメニュー構成。なかなか楽しめますよ。
串カツ田中 浦添P’sスクエア店 （串揚げ / 儀保駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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