かわいらしいカフェ風沖縄そば屋 「まいにち食堂」

まいにち食堂写真 中部

読谷村にできた新しい沖縄そば屋の紹介です。

新しくできた店があるとのうわさを聞き向かったのですが、なんともわかりにくい場所にあるんです。

読谷村喜名の県道12号線から細い道をちょっと入ったところにあるアパートの1階。

県道には立て看板がありますので、それを目印に入ったところです。

まいにち食堂写真

緑色の外壁に木製のドアがなんともオシャレです。

 

店内はこじんまりした空間で、なんとも落ち着く感じ。

かわいらしいカフェのようです。

テーブル席とカウンター席があり、キッズコーナーもあるので小さいお子さんがいる方にもよさそうです。

 

メニューは、沖縄そばがメイン。

食堂となってますが沖縄そば屋さんです。

今回は、じゅーしーがついた軟骨ソーキそばセットを注文。

まいにちそば写真

かつおダシのすっきりしたスープは、まろやかでコクもあり美味しい。

香りも良く雑味がなく、ほのかな甘さを感じます。

 

麺は細めのストレート。歯切れもよくのどごしがいいですね。

トロトロに煮込まれた軟骨ソーキが2個のってます。

麺とスープ、ソーキの味のバランスがとても良く、ぺろっと食べちゃいました。

 

ほどよく味付けされたジューシは、そばを引き立てるようなやさしい味わい。

お米一粒一粒しっかり立っていて、好きなタイプです。

 

スープを飲み干して完食。

美味しくいただきました。

 

ちょっと隠れ家的なそば屋ですが、美味しいお店を発見できました。

ちなみに、まいにち食堂ですが、水曜日が定休日です。

 

 

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まいにち食堂沖縄そば / 読谷村)

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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