明太マヨは間違いなし! 「おきつね明太マヨチーズ シラスのせ」

おきつね明太チーズ写真 和食

アンジャッシュ渡部が力説していた「明太マヨ」。

どんなものにも合うとのことで、一品作ってみました。

 

作ってみて一言。

 

う ま い!

 

明太マヨ最強です。

材料をのせてトースターで焼くだけ!

簡単に酒のアテができちゃいます。

おきつね明太チーズ写真

<材料>2人前

・油揚げ(正方形)      2枚

・シラス           30g

A・明太子           20g

A・マヨネーズ      大さじ3〜4

A・めんつゆ        小さじ1

・シュレッドチーズ        30g

 

<作り方>

1.明太マヨを作る。Aの材料を混ぜる。

 

2.油揚げの表面をキッチンペーパーで強く押し、余分な油を取る。

おきつね明太チーズ2写真

3.油揚げの上に明太マヨを塗る。

おきつね明太チーズ3写真

4.シラスをのせる。

おきつね明太チーズ4写真

5.チーズをのせる。

おきつね明太チーズ5写真

6.トースターで焼く。チーズが溶けて焼き目がついたら完成です。

 

ポイント

・油揚げの大きさによって材料の分量を変えてください。

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