男の料理の第一歩!男の昼ごはん読本 まずは昼ごはんから!

本:男の昼ごはん読本 書評

男の昼ごはん読本 まずは昼ごはんから!  

本:男の昼ごはん読本

 

男でもちょっとぐらいは料理できないとなぁ・・・

少しは料理できるけど教えてもらったことないし・・・

いきなり料理レシピ本を買ってもよくわかんないし・・・

 

なーんて思っている男子!

 

まずこの本から料理に入ってはどうですか。

 

内容はというと・・・

 

男性のための料理教室を開催しているベターホーム。男性の料理の一歩として「昼ごはん」を提案します。「ふだん料理をしないので、家にいるときの昼ごはんに困る」という男性はもちろん、これから料理をはじめたい方や、男性のご家族へのプレゼントにもおすすめです。「料理はまったくはじめて!」という男性でもおいしく作ってもらえるよう、調味料や調理道具、包丁の使い方や火加減、ごはんの炊き方など、「基本のキ」も紹介。昼ごはんを作りながら、料理の基本が身につきます。主な食材は写真つき。量のめやすがひと目で分かります。迷いがちな材料には説明をプラス。作り方はひとつひとつの手順に写真をつけ、ていねいに説明していきます。初心者が忘れがちな火加減はマークをつけているので、失敗が防げます。作り方だけでなく、上手に作るためのコツも満載。「なぜそうするのか」理由も紹介するので、納得&身につきます。

amazon 内容紹介より

最初は、”料理をはじめる前に覚えておきたいつのこと”として、

その1 作りはじめる前に、使う道具と調味料を出しておこう

その2 作りはじめる前に、材料をはかっておこう

その3 包丁の使い方をチェックしよう

その4 火の加減を知っておこう

 

この4つ、わかっていそうでわかってないですよね。

 

そして、目玉焼きごはんから、麺物、丼物、定食風ごはんまで、かんたんに作れる昼ごはんレシピが16品。

材料、使う道具、作り方をワンポイントアドバイスもつけながら、わかりやすくていねいに載せてます。

 

そのほか面白いのが、買物のコツ、ごはんの炊き方、洗いもののコツなんてのも書かれてます。

 

 

この本の感想は・・・

 

とにかく初心者目線で紹介されていて、作る手順から、材料の切り方、残った材料の保存の仕方など、わかりやすいです。

『なぜそうするのか』理由も紹介されているのがいいですね。

さすが男性クラスの料理教室を開催している会社が出版しているだけはあります。

 

うれしいことに、amazon kindle unlimitedの読み放題に会員登録すればこの本も無料で読めちゃいます。他にもレシピ本が多数あってつかえますよ。

 

 

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