これから?もう来てる!大注目の”スーパー大麦グラノーラ”健康・ダイエットに効果?

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大麦写真

今年の9月にテレビで紹介されてから話題になっている”スーパー大麦”って知ってますか?

 

先日、Yahoo!検索大賞2016が発表されました。

この一年でネットでの検索がもっとも急上昇した人物、作品、製品に送られる賞です。

テレビで紹介されてから大注目な”スーパー大麦グラノーラ”がこのYahoo検索大賞2016食品部門賞を獲得したのです。

 

先日も、テレビ東京で放送されたワールドビジネスサテライトで紹介されてました。

今回、日清シスコから発売する”スーパー大麦グラノーラ”は美味しさもさることながら、機能を重視して作られているとのこと。

 

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なぜ注目? スーパー大麦って?

スーパー大麦”バーリーマックス”はオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年をかけて品種改良して開発した大麦です。

一般的な大麦に比べて2倍以上の水溶性食物繊維や4倍以上のレジスタントスターチ(難消化性デンプン)を含む大麦となっています。

 

大腸には、善玉菌と悪玉菌が住み着いていて、特に奥の方は悪玉菌が多くなりがちで、炎症や最悪の場合ガンの発生の原因にもなると言われています。

この悪玉菌と戦う善玉菌を増やす必要があり、善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維は消化されやすく、大腸の奥まで届きにくいのです。

しかし、スーパー大麦に多く含まれている難消化性デンプンは消化されにくいため、腸の奥まで届きやすく、エサがより多く届いて善玉菌が増えることで腸の奥まで健康になるそうです。

 

ダイエットにも効果がある?

このスーパー大麦の臨床試験を行ってきた、帝京大学 健康メディカル学部 松井輝明教授によると、20代〜60代の男女18人がスーパー大麦を4週間摂取したら、腸の善玉菌が活性化し「酪酸」が4割も増加しました。

「酪酸」が増えることで、大腸の炎症を抑え、肥満抑制の効果があると期待されてます。

 

日清シスコが”スーパー大麦グラノーラ”を発売

スーパー大麦グラノーラ写真

今回、日清シスコから発売されるグラノーラは、スーパー大麦自体は硬いため、食べやすいように柔らかめの苺・リンゴ・レーズン・クランベリーといったドライフルーツを多めに入れたとのことです。

 

今後は他の商品にもスーパー大麦を入れることを検討しているようです。

 

すでにイトーヨカドーでは先行販売されたようですが、全国販売されるのは2017年1月4日からのようです。

200g入で540円(税込)。通常のものよりちょっと高めです。

全国発売されたらぜひ食べてみたいです。

 

スーパー大麦の入った商品は、数社から発売されているようですが、やはり人気で品薄となっているようです。

来年も話題になり爆発的に人気となりそうな食品ですね。

 

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