石垣牛やアグー豚など沖縄の食材をしゃぶしゃぶ!「島しゃぶしゃぶ NAKAMA」

なかまアグー写真 南部

那覇、国際通りにあります「島しゃぶしゃぶ NAKAMA」でしゃぶしゃぶしてきました。

このお店、最近オープンしたようで、以前お邪魔した恩納村の「琉球焼肉 なかま」と同系列店です。焼肉も美味しかったので期待が膨らみます。

恩納村で焼肉!石垣牛やあぐー豚を味わえる!「琉球焼肉なかま (NAKAMA)」
ちょっと遠征して恩納村でディナーしてきました。58号線を那覇方面から向かって希望ヶ丘の入り口を過ぎたところ。道路反対側にはローソンがあります。駐車場はお店の裏側で、駐車場の海側は大規模なホテル開発が進んでる最中。

 

しゃぶしゃぶなかま外観写真

国際通り沿いのビルの階段を下り、地下のお店に入ると古民家風の赤瓦屋根と石垣が目に止まります。店内は明るく屋外?みたいな雰囲気。

しゃぶしゃぶなかま入口写真

しゃぶしゃぶ店内写真

沖縄っぽくなかなか面白い内装。カウンター席やテーブル席、座敷席もあります。

 

メニューは、石垣牛やアグー豚のしゃぶしゃぶのコース料理がメイン。単品のお肉や一品料理もあります。

しゃぶしゃぶメニュー写真

しゃぶしゃぶメニュー2写真

肉の特徴や出汁の説明、しゃぶしゃぶの食べ方なんかもあります。英語表記もあって外国のお客さんもわかりやすくていいですね。

 

おすすめはコース料理のようですが、今回は単品で注文。

なかまだし写真

こだわりの鰹ダシの「黄金出汁」。くさみのない上品な香り。

なかまつけだれ写真

定番のゴマだれとポン酢。どちらも肉や野菜の素材の味をいかす美味しいタレ。

 

なかま野菜写真

本来は、コースのみ野菜のバイキングスタイルの食べ放題が、期間限定で単品でも食べ放題でした。新鮮な島野菜をたっぷりいただきました。

 

なかまアグー写真

すごい脂身ですが、これがアグーの特徴でもあるんです。この脂身が美味しいんです。

しつこくなくさっぱり、甘みと旨みが口いっぱいに広がります。

ゴマだれとの相性が最高!うまい!

 

石垣牛なかま写真

きれいにサシが入った石垣牛。

口の中に入れると溶けるように柔らかく、旨みたっぷり。

こちらも美味しい。

 

シメは沖縄そばを入れて旨みたっぷりの出汁と共にいただきました。

 

肉はもちろん美味しかったのですが、さまざまな島野菜をたっぷりいただけたのが良かったですね。

雰囲気もよし、スタッフの方々の対応もとてもよし、沖縄に旅行の際にはいいんじゃないでしょうか。

 

ただ座った席が悪かったのか、天井のシーリングファンと照明の位置の関係で明るさがチカチカしてちょっと気になり残念・・・天井の全体照明はもう少し暗くてもいいのでは・・・

 

 

 

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夜総合点★★★☆☆ 3.5

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