カレー

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中部

読谷村にある隠れ家的 南インドカレーを食べてみた 「スパイスカレー コフタ」

以前テレビの情報番組に紹介され、気になっていたお店。 場所は、読谷村大木の「大木海産物」のちょうど裏手あたり。 道路に看板があるので、そこの細い路地を入った所にあります。   外人住宅が残っている一画に、外人住宅を...
中部

眺望よしカレーよし「欧風カレー喫茶フランクリン」

天気も良く、気持ちいいのでワンコを連れてランチへ。 北中城の高台にあるカレー喫茶に行ってきました。 庭の席ならペット同伴OKということでお邪魔しました。   外人住宅がのこる住宅街の細い道をクネクネと入って...
南部

でかいナンがうまい! 浦添「カスタマンダップ」

北谷のお店は何度か訪れたことがあるのですが、浦添のお店は初めての来店。 浦添のパイプライン通り沿いの建物の2階にあり、北谷のお店よりこじんまりした感じ。 平日の夜ちょっと遅めにお邪魔しました。   ...
中部

野菜たっぷりでうれしい! ヴィーガンメニューもある読谷村のカレーカフェ「デチビカ」

読谷村にあるカレーカフェ。場所はイオンタウン読谷近く。お店の前を通るたびに気になっていて、やっとお邪魔できました。
パスタ

まったりコクアップ!キャベツと鶏ムネ肉のカレーマヨパスタ

鶏ムネ肉とキャベツがあったので、パスタにしてみました。 ペペロンチーノ風もシンプルで美味しいのですが、カレー風味にマヨネーズをたしてコクアップ! GABANカレースパイスの本格的な香りがサイコー!食欲進むパスタです。 ...
バンコク旅行記②

やっぱり食べたいプーパッポンカリー!って言ったら「ソンブーン・シーフード」

バンコクに来たらやっぱり外せないタイ料理が”プーパッポンカリー”です。どうせ食べるなら美味しいものを食べたいし・・・ということでまた来ちゃいました「ソンブーン・シーフード」。
エスニック

トルコ料理風ピーマンの肉詰めとカレー粉をあわせてみたら本当に美味しいエスニック料理になった

トルコ料理の代表とも言える「ドルマ(ピーマンの肉詰め)」とカレーをミックスしてみました。ピーマンの中で肉と野菜の旨味を、お米が吸ってふっくら美味しい。いつものカレーとちょっと違う一手間加えた料理です。
エスニック

簡単なのにサラッとコク旨!「豚肉とキャベツの中華カレー」

本格インドカレーとかタイカレーもいいんですが、今ちょっと話題の”専門店でないカレー””異業種カレー”なるものを作ってみました。 オーソドックスな作り方でないカレーというわけです。 今回は、中華+カレーで作ってみました。 ...
パスタ

残りのカレーで簡単ランチ!カレーパスタ

残りのカレーを使って簡単にランチ!バターを加えてうまさアップ。
中部

美味しいネパールカレー食べるなら 北谷”カスタマンダップ”がオススメ!

ちょっと甘めで大きなナンとコクがあって美味しいネパールカレーの”カスタマンダップ”に行ってきた。
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