トルコ料理

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北谷で美味しいトルコ料理のランチ「E&C TURKISH KEBAB (イーアンドシー ターキッシュケバブ)」

ワンコと一緒に行けるお店を探してみると、北谷にありましたペット可のお店。テラス席があるお店は比較的ペット可なので、こういうお店が増えるとうれしいんですけどね。
エスニック

スパイス香るトルコ料理! ピーマンのドルマ(お米とひき肉の詰め物)

世界三大料理の一つでもあるトルコ料理の定番「ピーマンのドルマ」と作ってみました。いろんなスパイスを使って複雑な香りと、さっぱりした美味しさ。ちょっとクセになる美味しさです。
エスニック

トルコ料理 ピーマンの肉詰め ドルマを作ってみた

世界三大料理といえば、フランス料理、中華料理、そしてトルコ料理です。 でも、トルコ料理ってそんなに口にすることが無いですよね。 東西の食文化の影響を受けたトルコ料理は、ケバブに代表される肉料理や、トマト煮込み料理、ヨーグ...
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