パプリカ

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洋食

じっくりオーブンで美味さ凝縮!焼きパプリカのマリネ ペペロナータ

パプリカのことをイタリア語では”ペペローニ”と言いますが、そのパプリカを使った料理のことを”ペペロナータ”と言われています。 パプリカをオーブンでじっくり焼くことによって、甘みたっぷり、旨味が凝縮されとろけるような食感に。 アン...
和食

先を見通せてますか?レンコンと牛肉の甘辛炒め

レンコンの穴はなんのため?先を見通すレンコンを使った炒めもの!
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