中華

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南部

那覇市首里のコスパよく美味しい中華  「齊華房」

首里にあります中華店でランチしてきました。 お店の入り口前に車を止め、ドアを開けて入るまではちょっと懐かしい喫茶店の雰囲気ですが、店内に入ってちょっとびっくり、モダンで綺麗な内装。 それほど広くはないのですが、落ち着いたいい雰...
南部

ほのぼのとした雰囲気で美味しい中華ランチ「獅子の茶樓 (シーサーノチャロウ)」

ランチタイムにお邪魔した、オススメの中華のお店の紹介です。場所は南風原町津嘉山、津嘉山南交差点の近く。建物の1階の駐車場に入ると、おじいが案内してくれました。
中華

パクチーたっぷり!白身魚の唐揚げ中華甘辛タレ和え

パクチーを買ってきたので、たっぷり使って和えてみました。スーパーに売ってる安い白身魚って便利。綺麗にさばいてあるし、骨も無いし、何と言っても安い。
中華

甘酸っぱさが食欲そそる!「豚肉のチリソース炒め」

まだまだ暑い日が続いて食欲が落ちがちですが、そんな時でもちょっと酸っぱいものって食べれちゃいますよね。豚肉をカリッと焼いて、甘酸っぱさが美味しいチリソースで炒めてみました。
中華

ぷりぷりエビのブロッコリーの中華塩炒め

ビールのつまみにもぴったり、ご飯も進む。エビを炒めすぎないからぷりぷりで美味しい。ブロッコリーが苦手な人も食べれちゃうかも。
中華

山椒でピリリ!大人味!本格中華 「麻婆ナス」

ナスの美味しい季節です。濃厚なタレと絡んだトロトロのナスは旨味たっぷり。ごはんがすすみます。もちろんビールにもぴったり。
エスニック

簡単なのにサラッとコク旨!「豚肉とキャベツの中華カレー」

本格インドカレーとかタイカレーもいいんですが、今ちょっと話題の”専門店でないカレー””異業種カレー”なるものを作ってみました。 オーソドックスな作り方でないカレーというわけです。 今回は、中華+カレーで作ってみました。 ...
中華

簡単!ごはんがススム! 豚バラ肉とピーマンのテンメンジャン炒め

簡単!ごはんがススム料理。 豚バラ肉をしっかり焼いて表面をカリッと香ばしく。 甘みそのテンメンジャンの深い味わいがたまらない。 ビールのつまみにもぴったりです。 <材料>2人前 ・豚バラ肉(薄切り)      ...
中華

ささっと簡単!チンジャオロース

ご飯がすすむ、簡単中華!調味料を合わせておけば、失敗なしでできちゃいます。シャキッとしたピーマンとたけのこの歯ごたえが美味しい一品です。
中華

フワフワ卵と甘酢あんが美味い!簡単! 天津飯

フワフワ卵と甘酢あんのトロトロアツアツが美味い!カニかまを使って簡単お昼ご飯
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