鳥と卵をたらふく食べてきた!鳥と卵の専門店「鳥玉 大謝名店」

鳥玉外観写真 中部

宜野湾58号線沿いにオープンしたお店「鳥玉」に行ってきました。

鳥と卵の専門店ということで、どんな料理が楽しめるのかちょっと期待が膨らみます。

鳥玉外観写真

駐車場もほぼ満車状態。

入り口外には待ち用のイス、店内に入ったところには順番を待つための名前を記入する紙が置いてあったりして、週末などは行列ができるのかな?

平日昼過ぎということもあり、すぐにカウンター席に着席できました。

鳥玉メニュー写真

メニューは写真付きでわかりやすくていいですね。

初めてきた人にもわかりやすく、料理の説明も丁寧にしてあります。

 

定食中心のメニュー構成で、ごはんの種類を選べたり、スープを選べたり、だし巻き卵の種類を選べたりといろいろカスタマイズできます。

メニューを見ながらじっくり選べます。

 

「塩水漬け鳥もも肉のチキン南蛮」

チキン南蛮写真

チキン南蛮は、肉厚でジューシー。カリッと揚げられた衣の中は、プリッとしたやわらかもも肉。

甘辛のタレと、ゴロゴロのゆで卵が入ったタルタルソースもなかなかです。

ちょっと甘さがきついかなって思いました。

 

だし巻き卵は、カツオダシをチョイス。

ほんのりくるカツオの香り、味はちょっと薄め。

もっとふわふわジューシーかと思いきや、結構しっかり固めのダシ巻き卵です。

他の料理の味がしっかりめなので、バランスがちょっと・・・

 

スープはおちょこに入れていただきます。

鳥のダシがしっかり出た濃厚スープです。

これもちょっと味が濃いめですが、美味しいです。

 

「琉球卵とせせりの親子丼」

親子丼写真

せせりの親子丼は初めて。ぼんじりの親子丼もありました。

たっぷりの卵でとじてある上に、さらに半熟の卵黄がのってます。

ほどよい味付けのダシにトロッととじてある卵、歯ごたえいい身の締まった肉が美味しい。

 

唐揚げもしっとりジューシーでカラッと揚げられていて美味。

 

 

どの料理もボリューム満点でガッツリ食べたい時にはいいですね。

卵ちょっと食べ過ぎ?2日分の卵を食べた気分になりました。

ごちそうさまでした。

 

 

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鳥と卵の専門店 鳥玉 大謝名店鳥料理 / 宜野湾市)

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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