行列のできるつけ麺店!つけ麺 ジンベエ

つけ麺ジンベエ写真 中部

沖縄のラーメン・つけ麺店ランキングでトップを走る、”つけ麺 ジンベエ”に行ってきました。

つけ麺ジンベエ写真

ランチタイムのピーク時に行くと、行列に並ぶことになるかも?・・・

ちょっと時間をずらして2時半ごろにお邪魔しました。

 

駐車場がモスバーガーなどのお店と共同になっているため、ほぼ満車状態でしたが、店内はだいぶ落ち着いていて、並ばずに入店。

 

店内に入ったら、先に券売機で食券を購入します。

今日もやっぱり、”濃厚魚介豚骨つけ麺”。

ジンベエ券売機写真

カウンター席に座って待ちます。

調味料もバラエティー豊富。

ジンベエ薬味写真

超太麺なので、茹で時間が長いため、ちょっと待ち時間長めです。

 

きました!つけ麺(並)。並サイズでもなかなかのボリュームです。

ジンベエつけ麺写真

 

スープは名前の通り、超濃厚!

フワッと香る魚介の風味に、豚骨がミックスされなんともいい匂い。

ドロッとしたスープの中には、角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とその上には魚粉。

ジンベエスープ写真

麺は、超太でツルツルのストレート麺。

モチっとした歯ごたえで噛みごたえあります。

ジンベエ麺写真

麺に半分ほどスープをつけて口に運ぶと、だしがしっかりきいたコクと旨味たっぷりのスープが麺にちょうどよくからみ、麺の太さとスープの濃厚さのバランスがバッチリです。

 

うまいっ!

 

途中でにんにくたまり醤油漬けをちょっと加えて、味の変化を楽しんでみました。

 

残ったスープは、割りスープを加えて最後の一滴まで美味しくいただきました。

 

行列ができるのは納得です、間違いなく沖縄トップレベルのつけ麺です。

また行きたいと思います。ごちそうさまでした。

 

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つけ麺 ジンベエつけ麺 / 沖縄市)

昼総合点★★★☆☆ 3.7

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