北谷 ”つけ麺GT”で美味しいつけ麺、まぜそば

つけ麺GT写真 中部

北谷 国体道路沿いにある”つけ麺GT“に行ってきました。

すぐ横には”おきなわペッツパーク北谷”があり、たまに行くのですが、嬉しいことにこのお店は、テラス席があってペットOKなんです。

つけ麺GT写真

今回は、外は風が強く寒いので、ワンコは車の中で留守番してもらって、店内で食べることにしました。

 

ここは、有名つけ麺店”三竹寿”の姉妹店ということで、濃厚とんこつ魚介のつけ麺がウリのお店。

 

メニューはつけ麺、まぜそば、とんこつラーメン、ゆず塩ラーメンなど。

トッピングもいろいろあったり、薬味も数種類あり、味を変えながら食べることができます。

 

今回は、辛エビ濃厚つけ麺ひやもり(中)味玉まぜそば(並)を注文。

濃厚つけ麺写真

つけ麺は、濃厚つけ麺に辛エビのトッピングが別皿で付いてます。

麺は太麺でツルツル。歯ごたえもよく小麦の香りがほのかにします。

つけ汁はまさに濃厚!トロッとクリーミーで魚介の香りが強めで、濃いめの味つけ。

麺にしっかり絡み、麺とつけ汁とのバランスもいいですね。

チャーシューは鶏と豚の2種類入ってます。どちらもやわらかくしっとりで美味しい。

途中から辛エビを加えてみると、エビの風味とパリパリした食感が美味しいです。食べ進んでいくうちに辛さが伝わってきます。

まぜそば写真

まぜそばは別皿に卵の黄身がついてます。

こちらは麺の下にスープがあり、全体をまぜまぜして食べるのですが、味的にはつけ麺に似た感じでこちらも美味しかったです。濃厚さはつけ麺の方が上ですかね。

黄身をつけて食べてみると、まろやかまったり。美味しいです。

 

最後は割りスープで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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つけ麺GTつけ麺 / 北谷町)

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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